基本读音
英音: ['səʊteɪ] 美音: [soʊ'teɪ]
基本解释
adj.<法>炒的，嫩煎的
v.炒
中文词源
saute 嫩煎，快炒
来自法语 saute,跳动的，弹跳的，过去分词格于 sauter,跳，跳起，来自拉丁语 saltare,跳动， 跳舞，反复格于 salire,跳动，蹦跳，词源同 salient,resilient,result.引申词义嫩煎，快炒。字母 l 软化成 u,比较 sauce,salt.
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