基本读音
英音: ['bu:jəbeɪs] 美音: ['bu:jəbeɪs]
基本解释
n.<法>（由数种鱼肉合煮而成的）浓味鱼肉汤
变化形式
易混淆的单词： Bouillabaisse
中文词源
bouillabaisse 法式鱼羹
来自法语。bouilla, 煮，同boil，蒸煮。baisse, 低，同bass, 贝司，低音。形容该佳肴乃低温蒸煮而成。
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