基本读音
英音: [ˈlesɪθɪn] 美音: [ˈlɛsəθɪn]
基本解释
n.卵磷脂；卵磷脂制剂（用于乳化食品等）
中文词源
lecithin 卵磷脂
来自希腊语lekithos,蛋黄，-ine,化学名词后缀，脂。因该物质从蛋黄中提炼而得名，即蛋黄素，又称卵磷脂。
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